Москва
Ваш город Москва?
japan-noj
8 (980) 246-03-38 Пн—Вс 10:00—18:00 MSK
Корзина 0 0 руб.

Бесплатная доставка по России от
15 000 руб.

Доступные
способы
оплаты

Made
in
Japan

Клинок Шеф 210мм 45сл. Hammer из VG-10

Нет в наличии
5 900 руб.

Клинки Damascus Hammer 45сл. под всадной монтаж VG-10

Информация о доставке
Почта России
В течение 4-7 дней
От 1 820 Р до 2 060 Р
Обзор

Клинки Damascus Hammer 45сл. под всадной монтаж VG-10:
Одеты в слои мягкой нержавеющей стали -SUS410 , 45 слоев дамасской стали ламинируют сердцевину клинка из специальной ножевой стали VG-10 Твердость 60-61 (HRC). Двусторонняя заточка 70/30

Ножи ручной работы, украшенные ковкой Tsuchime
Это оригинальная отделка клинка, называемая по-японски <Tsuchime>. По-английски, этот вид популярной в Японии финишной отделки называется "Hammer" - <молот>. Сложный хаотичный узор из вмятин создан ударами кузнечного молота. Кроме красоты, такая поверхность еще и очень практична, так как значительно уменьшает прилипание нарезаемых продуктов.

Шеф (Гуйто): длина клинка 215мм общая длина 300мм ширина наибольшая 47мм толщина обуха 2мм ,вес 105г.

Отличный рез, долго держат заточку.

Гуйто (Gyuto) (牛刀) - японский шеф-нож с двусторонней заточкой, аналог европейского шефа.

Внимание: присылайте нам info@japan-noj.ru фото готовых ножей,если 'фотать' лень, будем стимулировать, за выложенные фото готовых ножей 10% скидка на следующие заказы клинков этой серии.

Смотрите фото «одетых» клинков (и присылайте нам ваши)

фото здесь:Ножи из наших клинков

Характеристики
Страна происхождения
Япония
Классификация, тип ножа
Шеф (Гуйто)
Длина лезвия
210 мм
Тип режущей кромки лезвия
Двусторонняя 70/30
Твердость по шкале Роквелла (HRC)
60-61
Материал лезвия
VG-10
Отзывы (0)
Loading...