👍Made in Japan! пока в наличии 👍 наверное скоро будет Китай...
Кухонный Нож для тонкой нарезки Kanetsugu Special Offer (2006), длина лезвия 210 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево, заточка #5000
Серия | Special Offer |
Страна | Япония |
Материал | Сталь AUS-8/SUS410 |
Материал рукояти | Стабилизированная древесина |
Длина ножа. мм | 330 |
Твердость лезвия (HRC) | 57-58 |
Заточка | #5000 |
Толщина обуха | 1.3 |
Ширина лезвия | 34,00 |
Слои лезвия | 3 |
Длина лезвия, см | 20.5 |
Вес брутто, кг | 0,175 |
Размер упаковки | 375x70x20 |
Когда мясо или птица готовы, их нужно нарезать на порционные кусочки. Специальный нож для тонкой нарезки филе поможет сделать это не только качественно, но и красиво. Отрезая ещё горячие ломтики запечённого мяса, жаркого или рыбы, вы ещё больше подогреете аппетит ваших гостей.
Красивая подача — неотъемлемый атрибут вкусной трапезы. С ножом для тонкой нарезки это будет просто и безупречно. Он помогает почувствовать себя профессионалом кулинарного искусства, даже если вы готовите дома.
Японский нож Kanetsugu Special Offer — это «специальное предложение» от компании Канетцугу, собственно это и есть перевод названия линейки. Главной отличительной чертой является уникальная возможность купить японские ножи для кухни по разумным ценам, с выдающимися характеристиками, изготовленные в соответствии с традициями Востока и Запада.
Дизайн и форма ножей полностью соответствуют европейским требованиям, однако в технологии производства применяются восточные традиции, на протяжении веков сохранившиеся в процессах изготовления лучших японских ножей.
Центральная часть лезвия выполнена из особой стали AUS8, которая закалена до стандарта 56-57HRC. Для придания окончательной прочности лезвие уплотняется дополнительными обкладками, полностью устойчивыми к коррозии.
Заточка ножа имеет более острую кромку, чем самая лучшая бритвенная система. Японским ножам Kanetsugu Special Offer отдают предпочтение профессиональные повара, которые предъявляют кухонным ножам самые высокие требования.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.