Кухонный Нож Деба 215мм Shirogami

Деба  односторонний sirogami II kasumi 215 мм

срок сборки 5-7 дней. (клинки японские, рукоять и сборка Российская)

Рукоять орех, больстер граб (проставка на рукояти может быть: жёлтой, оранжевой - по наличию)

Кованые ножи из Shirogami, sirogami kasumi deba

Ттx: длина клинка ~215мм, вес ~425г, обух у хвостовика ~7.7мм, в середине ~6мм, ближе к концу ~3.7мм, ширина наибольшая ~63мм, общая длина ~360мм

Покрыты лаком, с целью предохранения от коррозии (лак "пищевой", удалять не нужно, со временем сам сойдет) в некоторых местах он начал облазить.

Сталь Shirogami — (яп. 白紙 — дословно «белая бумага») марка высококачественной нелегированной высокоуглеродистой стали производства японской корпорации «Hitachi Metals». Содержит 1,05—1,35% углерода, 0,2—0,3% марганца, 0,1—0,2% кремния, пониженное содержание фосфора и серы. Традиционно используется в изготовлении ножевых клинков.

Твердость: 60-61 HRC

Google Переводчик:

“ На нем могут быть небольшие царапины, изъяны или погнутости, но это доказательство ручной работы! Изделие кажется более грубым, чем машинное! Не рекомендуем это тем, кто не любит мелких неровностей, так как это ручная работа, могут быть и некоторые. Мы не принимаем запросы на возврат и претензии по поводу мелких недостатков, подтверждающих ручную работу. “