👍 в рассрочку! долями! без переплаты! 👍
Производитель | TOJIRO. Made in Japan |
Назначение | Традиционный нож для овощей Накири предназначен для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов. |
Длина ножа(мм) | 280 |
Вес, г | 190 |
Материал лезвия | Трехслойный ламинат, внутри сталь VG-10, обкладки из нержавеющей стали. VG-10 — японская коррозионностойкая сталь, разработанная фирмой Takefu Special Steel Co., Ltd. (Япония) для режущего инструмента. Известна под названием V-Gold №10. Состав: C 0.95-1.05%; Cr 14.50-15.50; Co 1.30-1.50%; Mn 0.50%; Mo 0.90-1.20%. Закаливается до 60-61 HRC (единиц по Роквеллу). |
Длина лезвия(мм) | 165 |
Слои лезвия | 3 |
Твердость(HRC) | 60-61 |
Тип заточки | симметричная |
Заточка | #5000 |
Материал рукояти | стабилизированная древесина |
Упаковка | фирменная упаковка |
Размер упаковки(мм) | 380x77x19 |
Толщина обуха | 1.3мм |
Ширина лезвия | 45 |
Конструкция ножа — простая, с прямым клинком и эргономичной ручкой: идеальное сочетание для удобной работы на кухне. Хорошо сбалансированы размер и вес — удобно держать и работать с плодами и овощами разных размеров. Традиционным ножом для овощей легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину. Для любителей быстрой шинковки он подходит идеально. Купить ножи для нарезки овощей и фруктов — хорошее решение для профессиональной кухни и приготовления домашних блюд.
Японский кухонный нож Tojiro Western Knife — это великолепный кухонный инструмент, созданный из легендарной стали VG-10, которая прославилась на весь мир своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами. Компания Takefu разработала стандарт качества закалки металла 61 HRC, который стал эталоном в поварских инструментах. Нож полностью защищён от коррозии и укреплён дополнительными металлическими пластинами прочности. Заточка линейки симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро. Купить набор хороших кухонных ножей Tojiro этой линейки можно не только для специализированного, но и домашнего применения.
Ножи Western Knife используют профессиональные повара по всему миру.
Рукоять буквально сливается с рукой, а процесс приготовления становится простым и интересным занятием. Приятный бонус для такого инструмента — доступная цена. Элементы ножа, выполненные не из стали, защищены от всевозможных губительных воздействий, включая моющую химию.
Модель не капризная в уходе и легко моется. Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать приятным подарком профессиональному повару или опытному любителю кулинарного искусства.