👍 в рассрочку! долями! без переплаты! 👍
ДЕБА ~165мм из Аогами №2 от мастерской Syusaku
Кованый, трехслойный ламинат, внутри сталь Аогами №2 (синяя бумага). Рукоять орех. Общая длина 310мм, вес ~280 ~320гр.
толщина обуха (см. фото): у рукояти ~9мм, по середине ~7мм, ближе к концу ~4мм
обладают отличным резом и стойкостью кромки, если бросать мокрыми и грязными - будут ржаветь.
Deba (出刃) - Тяжелый толстый нож, предназначенный для разделки рыбы на филе. Можно также использовать для разделки домашней птицы, дичи и т.д.