👍 в рассрочку! долями! без переплаты! 👍
Шеф нож Kiritsuke 210 мм Tosa kurouchi Tsutomu Kajiwara
Кованые, трехслойный ламинат, внутренний слой (режущий) выполнен из твердой углеродистой стали Аогами N2. (HRC): 61-62
Рукоять орех . Двусторонняя заточка.
вес гр. , длина лезвия 205-210мм, общая длина 360мм
ширина наибольшая мм.
толщина обуха: у рукояти ~4.5-5 мм, в середине ~2.7-2.9мм, ближе к концу ~ 1.5-1.9мм
обладают отличным резом и стойкостью кромки, если бросать мокрыми и грязными - будут ржаветь.