Москва
Ваш город Москва?
  • Москва
    Ваш город Москва?
japan-noj
+79802460338    Пн—Вс 11:00 - 20:00 MSK

👍Made in Japan!   👎китая - НЕТ!

     
×
Написать в Telegram:
Если у вас на компьютере установлено приложение Telegram Desktop, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Установите и откройте Telegram, найдите контакт
и напишите нам.
×
Написать в WhatsApp:
Если у вас на компьютере установлено приложение WhatsApp, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Внесите этот номер в адресную книгу своего телефона:
+79802460338
Установите и откройте WhatsApp, найдите созданный контакт и напишите нам.
×
Написать в Viber:
Если у вас на компьютере установлено приложение Viber, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Внесите этот номер в адресную книгу своего телефона:
+79802460338
Установите и откройте Viber, найдите созданный контакт и напишите нам.
×
Написать в Skype:
Если у вас на компьютере установлен Telegram Skype, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Установите и откройте Skype, найдите контакт
и напишите нам.
×
Cart 0 0 руб.

Бесплатная доставка по России от
15 000 руб.

Доступные
способы
оплаты

Made
   in
Japan

Code: 458014974028

Кухонный Нож-топорик для овощей Накири AoGami 2 Tsutomu KajiwaraTosa (The Best!)

Only a few items left
6,950 руб. 7,950 руб.
Saving money: 1,000 руб. (13%)

Накири -Tosa kurouchi

Overview

Кухонный Нож-топорик для овощей Накири AoGami 2 Tsutomu Kajiwara Tosa

Мастер: Tsutomu Kajiwara (https://youtu.be/fhoLQZqgs4Y)

иероглиф: 青入(Blue steel contained)

Рукоять орех, больстер граб.

ттх: общая длина ~ 310мм , рукоять 127мм,  длина клинка ~165 мм, обух ~ 3.6мм, ~1.6мм, ~1мм  (см. фото) ширина наибольшая ~ 50мм, вес 127гр.

Кованые клинки ручной работы из трехслойного ламината, где центральный слой из твердой высокоуглеродистой стали AoGami#2 (Blue Paper), а обкладки из более мягкой и вязкой низкоуглеродистой стали. За счет различных свойств центрального слоя и обкладок клинок из ламината получается с прекрасными режущими свойствами и стойкий на излом.

Двусторонняя заточка, спуски почти в ноль.

Твердость: 61-62 HRC

Отличный рез, долго держат заточку.

Покрыты лаком, с целью предохранения от коррозии (лак "пищевой", удалять не нужно, со временем сам сойдет)

AoGami — японская легированная сталь («голубая бумага», «аогами») повышенной чистоты производства Hitachi (Япония), популярная в производстве профессиональных поварских ножей, пил, кос. При окислении на поверхности стали появляется голубой оттенок. Состав: C – 1.20…1.40%, Si — 0.10…0.20%, Mn — 0.20…0.30%, Cr — 0.30…0.50%, W – 1.50…2.00%.






Features
Классификация, тип ножа
Накири
Длина лезвия
165 мм
Тип режущей кромки лезвия
Двусторонняя симметричная
Твердость по шкале Роквелла (HRC)
61-62
Материал лезвия
Aogami #2
ТТХ
Накири - Tosa kurouchi. Кованный, трехслойный ламинат, внутри сталь Аогами№2 (голубая бумага). Рукоять магнолия, больстер пластик. Общая длина 315мм, вес 140гр.
Страна происхождения
Япония
Reviews (0)
Loading...